lausebande-04-2020

Empfehlungen :: Seite 16 Jetzt erst recht: regional einkaufen Gesunder Einkauf, frische Luft: Hofläden bleiben offen! Wichtiger denn je: Die Hofläden nebenan bieten Natur, frische Luft und regionalen Genuss. In besonderen Situationen entwickelt sich oft ein besonderes Bewusstsein – so birgt jede Krise auch eine große Chance. In der aktuel- len Corona-Pandemie merken wir, wie wichtig einer- seits ein intaktes Immunsystem und ein gesunder Le- bensstil und andererseits manchmal der Verzicht auf Globalisierung und ein Vorzug fürs Regionale sind. Warum nicht gleich mit einem Wandel der eigenen Verhaltensweisen beginnen? Brandenburg bietet den Reiz des Ländlichen und mit ihm auch viele Landhö- fe und Bauern, die hochwertige Produkte aus der Re- gion frisch auf ihren Höfen anbieten. Auch wenn bei Familien, die diese Angebote nutzen, meist Werte wie Regionalität und Frische im Fokus stehen, reichen die Argumente doch deutlich weiter. Mit einem Einkauf auf dem Land unterstützt man auch die kleinen, meist familiengeführten Erzeuger. Gleichzeitig wird die Um- welt geschont, wenn Produkte direkt aus der Region auf den Tisch kommen, und nicht um die halbe Welt geflogen werden müssen. Vor allem tragen vollwerti- ge und regionale Produkte vom Land aber zumWohl- befinden bei und man kann gezielt Gesundes von ne- benan für die heimische Frischeküche auswählen. Das spürt die gesamte Familie. Eine ausgewogene Ernäh- rung leistet einen wichtigen Beitrag zur Vitalität und Gesundheit. So kann man im Ländlichen der Lausitz und des Spreewalds frisches Obst und Gemüse eben- so aus regionaler Herstellung einkaufen wie Fisch, Landbrot oder verschiedene Molkereiprodukte. Un- gesunde Ernährung und fehlende Bewegung an fri- scher Luft zählen zu den Hauptursachen vieler Krank- heitsbilder, unter denen auch Kinder in Deutschland leiden – noch immer ist jedes siebte Kind teils schwer übergewichtig. Warum also die Not nicht zur Tugend machen und dieses Frühjahr umsteuern? Die Landhöfe bleiben ge- öffnet und wer sich gut informiert, wird mit den saiso- nalen Produkten viel Abwechslung in die Küche brin- gen. Einen Einkauf auf dem Land kann man mit einem kurzen Spaziergang an der frischen Luft verbinden – das ist auch mit den Maßnahmen zur Kontaktbe- schränkung möglich, die den Einkauf von Lebens- mitteln ebenso erlauben wie den Spaziergang zur Ge- sunderhaltung, solange man sich an Abstandsregeln und die Beschränkung der Kontaktpersonen hält. So kann man das Immunsystem stärken und Kinder ler- nen mehr über die Herkunft dessen, was auf den Tisch kommt – und versprochen: Es schmeckt viel besser! Foto: pro agro e.V.