Aktuelles ‹ 65 Allergene, ADHS, Übergewicht – was heute schon bei Kindern zur Volkskrankheit wird, gab es einst kaum, als Lebensmittel noch handwerklich aus saisonalen Zutaten hergestellt wurden. Diana Lewandowski, Inhaberin und Bäckermeisterin der wohl dienstältesten BIO-Bäckerei der Lausitz, wünscht sich gerade bei Eltern manchmal mehr Bewusstsein dafür. Ernährung ist die Grundlage für jegliche körperliche und psychische Entwicklung von Kindern. Davon kann sie aus ihrer ursprünglichen TätigBIO-Bäckerei Schmidt: für ausgeglichene Kinder! keit als Lehrerin ein Lied singen. Und deshalb ist ihr der Verzicht auf übliche Fertigmischungen für ihre Backwaren auch so wichtig. Sie weiß genau, was in welchem Brot steckt und nutzt dafür ausschließlich „saubere“ und unbedenkliche Zutaten aus nachhaltiger Erzeugung. Brote und Brötchen sind fast ausnahmslos vegan – und zu vielen kann sie sagen, wie und wodurch sie das Immunsystem stärken, den Blutdruck senken, Verdauung und Stoffwechsel fördern – und Kinder einfach gesünder und ausgeglichener machen. Für ihre BIO Bäckerei Schmidt bezieht sie alle verfügbaren BIO-Zutaten regional und verwendet als einzige Bäckerei in der Lausitz das ungezüchtete, gut verträgliche Urgetreide „Convento-Weizen“. Ein Naturkost-Vollsortiment von Milch über Obst und Gemüse bis zu Aufstrichen, auch mit vielen veganen Produkten, ergänzt das Backwarenangebot. Facebook: BIOBaeckereiSchmidt BIO-Bäckerei Schmidt Straße der Jugend 83, Cottbus Bestellung unter Tel.: 0355 423143 geöffnet Mo.-Fr. 7-17:30 Uhr Wochenmärkte: Cottbus • Oberkirchplatz: Di. 8-16 Uhr, Sa. 6-13 Uhr (ganzjährig) • Spremberger Straße: Do. 8-17 Uhr (ganzjhg) • Stadthallenvorplatz: Mi. 8-17 Uhr (ganzjährig), Fr. 8-15 Uhr (ganzjährig) • Ortsteil Ströbitz: Fr. 8-14 Uhr (ganzjährig) • Ortsteil Sandow: Mo., Di., Do. & Fr 8-17 Uhr • Ortsteil Sachsendorf: Mo., Mi. & Fr. 8-16 Uhr, Sa. 8-13 Uhr • Leipziger Straße: Mo.-Fr. 7-17 Uhr, Sa. 9-16 Uhr Oberspreewald Lausitz • Vetschau: Markt, Do. 8-13 Uhr (außer feiertags) • Lübbenau: Otto-Grotewohl-Str. 4, Di./ Do. 8-12 Uhr • Calau: Platz des Friedens, Di./ Do. 8-15 Uhr • Senftenberg: Markt, Di./ Do. 8-14 Uhr & Sa. 8-12 Uhr Dahme-Spreewald • Luckau: AmMarkt, Do. 7:30-13 Uhr • Lübben: Breite Straße, Mi. & Fr. 8-16 Uhr Elbe-Elster • Finsterwalde: Markt, Mi. 8-15 Uhr, Fr. 8-12:30 Uhr, Sa. 7-12 Uhr Hoyerswerda • Markt Altstadt: Mo./ Mi./Fr. 8-18 Uhr • Lausitzer Platz: Di./ Do. 8-18 Uhr & Sa. 7:30-12.30 Uhr Spree-Neiße • Guben: Prom. am Dreieck, Di./ Fr. 8-18 Uhr • Spremberg: Markt, Di./ Do. 7:30-17 & Sa. 7:30-12 Uhr • Burg: AmHafen 6, Mi. 7-18 Uhr Weißwasser • Parkplatz an der Schwimmhalle: Mi 8-15 Uhr • Marktplatz: Fr. 8-15 Uhr
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