Unterwegs ‹ 67 Und Supermarkt ist doch nicht gleich Supermarkt! Das merkt man beim E-Center Scholz im Cottbuser Ortsteil Sandow schon auf den ersten Metern. Absolute Frische und Qualität in allen Bereichen erstreckt sich hier als Alleinstellungsmerkmal auf viele Thekenbereiche und regionale Angebote. Frisch geschnittenes Obst, diverse Salate und Warmspeisen, regionale Milch zum Zapfen in Glasflaschen oder frisch gepresste Säfte – man kann der Familie ein üppiges, gesundes und regionales Weihnachtsmenü zusammenstellen. Eine Philosophie, die sich über den gesamten Markt erstreckt. So liefern die Teams der Käse- und Fleischtheken zur riesigen Auswahl auch viel Tafelfertiges und immer wieder pfiffige Ideen. Selbst das Eis kommt aus einer kleinen Eismanufaktur, bei der man den Eismachern durch einen großen Sichtbereich über die Schulter schauen kann. All das funktioniert nur mit einem motivierten und großen Team. Morgens geht es hier manchmal wie in einer Wichtelwerkstatt zu, wenn allerlei fleißige Hände die vielen Theken und Regale frisch bestücken. Der Zusammenhalt ist dann spürbar, aber auch die Kompetenz – und man erkennt schnell, dass jeder Bereich seinen Oberwichtel ... ähm kompetenten Fachleiter hat. Wer nachfragt, bekommt hier auch eine freundliche Antwort. Meist mit erstaunlich guter Kenntnis der Herkunft der Waren. Wie wichtig dem Center die Kooperation mit hier ansässigen Lieferanten ist, zeigt eine riesige Karte unserer Region mit gut zwei Dutzend verzeichneter Partner an einer Wandfläche. Dieser Spirit reicht so weit, dass Mitarbeitende tatkräftig selbst bei Ernten mithelfen, Waren persönlich bei Regionallieferanten abholen und diese bei der Vermarktung und Außendarstellung unterstützen. Man merkt den Willen, den Cottbusern mit regionaler Ware eben ein Stück „Heimat“ nahezubringen. Kurze Wege, hohe Qualität, Sortimentsvielfalt – all das kommt von nebenan. Diese Förderung regionaler Produkte spiegelt sich in allen Regalen und allen Theken wider – und so schließt sich der Kreis. Cottbuser müssen nicht auf die grüne Wiese. Sie kaufen heimatverbunden in der Stadt. Gerade zu Weihnachten können viele vorbereitete Frischeprodukte Zeit schenken. Nicht zuletzt wird auch das Gewissen beim Familieneinkauf im E-Center Scholz bestens bedient, das gerade im vergangenen Jahr bis hin zur klimafreundlichen Kühlung aufwändig erneuert wurde. Frische von nebenan fürs Weihnachtsmenü Das E-Center Scholz verbindet Heimat, Genuss und Kundennähe. EDEKA Center Scholz Inhaberin: Kathrin Scholz Gerhart-Hauptmann-Str. 15, 03044 Cottbus Tel.: 0355 4944860 Montag bis Samstag 7 - 20 Uhr Google: EDEKA Center Scholz Vier von rund 120 „Scholzianern“: Abteilungsleiter Jörg Köttnitz und Mitarbeiterin Florentine Meseci von der Fleischtheke (links), Käsefachfrau Kathrin Hyka (Mitte) und Abteilungsleiterin Susanne Fritz von der Obst- Gemüseabteilung. Empfehlung ‹ 67
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