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entziehen uns den lebensnotwen-
digen Vitalstoff. Das spüren Frauen
jetzt mit der Verringerung an Akti-
vitäten an frischer Luft und zuneh-
mendem Stress verstärkt.
Vitalbehandlungen
Professionelle Vitalbehandlungen
entfalten viele positive Wirkungen.
Sie führen zu weniger Schmerzen,
einem Rückgang depressiver Ver-
stimmungen oder Ängste, besse-
rem Schlaf und einem stärkeren
Immunsystem. Durch Massage-
techniken werden Muskeln ent-
spannt, erwärmen sich und durch-
bluten besser und werden dadurch
besser mit Sauerstoff versorgt. Au-
ßerdem werden Lymphfluss und
Stoffwechsel angeregt. Es werden
aber auch mehr Endorphine aus-
gestoßen, die sogenannten Glücks-
hormone. Das baut zusätzlich
Bei Müttern ist die Vorweih-
nachtszeit mit viel Stress
verbunden. Vorfreude für die an-
deren bedeutet für sie zusätzliche
Arbeit. Diese Zeit ab November
ist auch von tristem Wetter und
dem Abschied von der Sonne ge-
prägt, was sich zusätzlich negativ
auf das körperliche Wohlbefinden
auswirkt. Nicht ohne Grund wird
der November mit Depressionen in
Verbindung gebracht – Anzeichen
sind häufige Erschöpfung, Kopf-
schmerzen,
Konzentrationsman-
gel, Schlafprobleme, Erkältungen
oder Hautprobleme. Frauen kön-
nen mit Vitalbehandlungen, Mas-
sagen & Kosmetik entgegenwirken.
Grundlage der Vitalität
Sauerstoff ist der Schlüssel für alle
Prozesse im Körper. Stress, Um-
weltgifte und Bewegungsmangel
Vital durch Herbst & Winter
Ratgeber nicht nur für gestresste Mütter
Unseren Ratgeber für Vital- und Kosmetikbehandlungen
betreut Anja Broschinski, erfahrene Kosmetikerin mit vielen
Zusatzqualifikationen in Massage- und Vitalbehandlungen
Stress ab und stärkt automatisch
das Immunsystem und macht den
Körper bereit, sich selbst zu heilen.
Vitale Haut
Ein Profi erkennt Probleme am
Gewebe, an Dellen, Unreinheiten,
Blässe, am Hautbild. Eine kosmeti-
sche Behandlung arbeitet nicht auf
der Oberfläche, sondern führt viele
Wirkstoffe zu, die nachhaltig zu
frischem Teint, besserer Durchblu-
tung & Entspannung beitragen. Für
Frauen ist eine Vitalbehandlung im
Einklang mit einer kosmetischen
Behandlung nicht nur wohltuend,
sie wirkt auch nachhaltig auf Kör-
per und Haut. Bei regelmäßiger
Anwendung im Herbst und Winter
hilft sie gegen eine Vielzahl der ein-
gangs aufgeführten Probleme.
kosmetikstudio-blickfang.de
Wie entsteht Acrylamid?
Acrylamid ist eigentlich ein Bau-
stein in Kunststoffen, z.B. in Le-
bensmittelverpackungen
oder
Kosmetika. Schon 2002 sorgte der
Nachweis von Acrylamid in Le-
bensmitteln für Schlagzeilen. Bei
starker Erhitzung von kohlenhy-
dratreichen Lebensmitteln, also
beim Backen, Braten, Rösten usw.
entsteht das gesundheitsschädi-
gende Acrylamid. Hauptsächlich
verantwortlich sind die enthalte-
nen Zucker Fruktose und Glukose.
Wenn betroffene Lebensmittel mit
mehr als 120 Grad erhitzt werden,
entsteht Acrylamid. Je stärker die
Hitze, desto stärker die Belastung..
Lebensmittelüberwachung
In Deutschland werden Lebens-
mittel überwacht! Das Bundesamt
für Lebensmittel und Verbraucher-
schutz sammelt regelmäßig Analy-
seergebnisse und wertet die Daten
aus. Werden bestimmte Werte für
ein Produkt überschritten, setzen
sich die Überwachungsbehörden
mit den jeweiligen Herstellern in
Verbindung.
Wann ist Acrylamid gefährlich?
Es gibt leider keinen nachweisli-
chen gesundheitlichen Grenzwert.
Theoretisch ist es von Mensch zu
Mensch unterschiedlich, welche
Dosis eine gesundheitsschädliche
Wirkung hervorruft. Bei Kindern ist
auf jeden Fall mehr Vorsicht gebo-
ten! Sie essen oft mehr Leckereien
In der Weichnachtsbäckerei
gibt es so manche Leckerei!
Ja, es ist wieder soweit! Bereits seit
Ende September, als man an eini-
gen Tagen noch in sommerlichen
Flip Flops den Einkauf erledigen
konnte, stehen die Paletten mit
Weihnachtsgebäck in den Super-
märkten. Sofort wurde es kalt um
die Füße! Der richtige Trubel um
die Adventszeit geht aber mit dem
November los – und damit auch
die Zeit der großen vorweihnachtli-
chen Nascherei. Zum Ende eines je-
den festlichen Schmauses schwört
man dann aber, beim nächsten Mal
weniger zu essen und ärgert sich
über die vielen Lebkuchen, Spe-
kulatius-Kekse und Nüsse. Nicht
ohne Grund: der Blick in den Spie-
gel spricht Bände und aus gesund-
heitlicher Sicht gibt es gleich einige
Gründe, über die kommende Weih-
nachtsbäckerei nachzudenken.
„Schadstoff“ Acrylamid
In vielen Leckereien lauert eine oft
unterschätzte Gefahr: Acrylamid!
Dieser Stoff entsteht beim Backen,
Braten und Frittieren. Je heißer,
desto mehr entsteht davon – und
gerade Lebkuchen, Plätzchen & Co.
werden sehr heiß gebacken. Acry-
lamid wird als sehr gesundheits-
schädlich – und heute sogar als
krebserregend eingestuft und kann
auch Nerven- und Erbgutschäden
hervorrufen. Deshalb sollten Nah-
rungsmittel mit Acrylamid in gerin-
gen Mengen konsumiert werden.
Lebkuchen, Plätzchen & Co.
Ernährungsratgeber zur Vorweihnachtszeit
Unseren Ratgeber für Ernährung betreut Katrin Löder.
Der Ratgeber Ernährung wird erstellt mit freundlicher Unter-
stützung des aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
als Erwachsene und im Verhältnis
zu ihrem Körpergewicht nehmen
sie dementsprechend eine umso
höhere Dosis auf.
Tipps
Hier einige Tipps, wie Sie schmack-
haft und gesund durch die Vor-
weihnachtszeit kommen. Grund-
sätzlich gilt: Alles nur in Maßen!
Beim Selbermachen kann man mit
einer schonenden Zubereitung die
Belastung deutlich senken. Lieber
vergoldet anstatt verkohlt!
Der Rat für die eigene Weihnachts-
bäckerei: Temperaturen absenken
und beim Backen mit Umluft 180
Grad Celsius nicht überschreiten,
ohne Umluft maximal 200 Grad
Celsius, bei Plätzchen möglichst
noch 5-10 Grad weniger. Das glei-
che gilt auch für andere Lebens-
mittel. Pommes nicht über 175 Grad
Celsius frittieren und Toast nur
leicht bräunen. Und: auf aktuelle
Veröffentlichungen zu Belastun-
gen in Lebensmitteln achten.
Mein guter Rat für den Einkauf: Mit
Köpfchen und gefülltem Magen
einkaufen gehen.
Außerdem passt in die Weih-
nachtsbäckerei auch getrocknetes
Obst! Auch hier haben Kinder viel
Spaß bei der Zubereitung und ler-
nen, gesund zu naschen.
www.aid.de
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Kosmetikstudio Blickfang • Inhaberin: Anja Broschinski
Berliner Str. 30 • 03046 Cottbus • Mo-Fr 10-18 Uhr • Termine unter Tel. 0355 4779144
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