Schauen Sie uns über die Schultern und erfahren, wie schon Ihre Grosseltern unser Hauptnahrungsmittel Brot herstellten. Aus Natursauerteig, der einen Tag gehen musste, werden in unseren Lehmbacköfen, die mit Nadelreissig aufgeheizt wurden, unsere köstlichen Emstaler Kugelbrote entstehen. Seien Sie dabei und geniessen den unbeschreiblichen Duft, der über den Backofenplatz zieht, wenn die Brotlaiber im Ofen liegen....