Wo gibt es bio-Lebensmittel?

Biolebensmittel gibt es mittlerweile fast überall: im Supermarkt, in der Drogerie, im Naturkostladen, auf dem Wochenmarkt, im Internet. Wem das Standard-Bio genügt findet im Supermarkt und Discounter ein vielfältiges und relativ preiswertes Bio-Sortiment. Im Naturkostladen und im Reformhaus bezahlt man mehr, bekommt aber auch fachkundige Beratung und Produkte von Bioanbauverbänden, die über den Mindeststandards liegen. Auf Wochenmärkten erhält man frische Saisonware direkt vom Biobauern. Dort stehen auch Kleinbauern, die ihr Obst und Gemüse nur auf dem Markt anbieten und auf Biosiegel verzichten. Sie erkennt man an Hinweisen wie „nicht gespritzt“ oder „ohne Chemie“. Sie können durchaus eine Alternative zu bio sein. Wer einen Biobauernhof in der Nähe hat, kann sich auch dort nach Hofverkauf erkundigen. Im Internet gibt es zahlreiche Händler, die Bioprodukte verkaufen, ein beliebter Trend sind sogenannte Abokisten. Wöchentlich oder seltener bekommen Kunden Kisten mit Obst und Gemüse der Saison zu einem Festpreis geliefert. Meistens stehen verschiedene „Menüs“ zur Auswahl, man kann aber auch selbst zusammenstellen. Auf Wunsch gibt’s auch Brot, Eier oder Milch dazu. Der Vorteil: Man spart sich die Zeit zum Einkauf und hat immer regionales, saisonales Gemüse der Saison.
Der BÖLW veröffentlicht jedes Jahr ein umfangreiches Zahlenwerk zur Biobranche. Demnach gaben die Deutschen im vergangenen Jahr 7,9 Mrd. Euro für Bio-Lebensmittel aus. Das klingt viel, entspricht bisher aber nur einem Anteil von etwa vier Prozent am gesamten Lebensmittel-Umsatz. Ein Blick auf die anderen Ländern zeigt, dass die Deutschen besonders oft zu Biowaren greifen. Noch höher ist der Pro-Kopf-Verbrauch nur in der Schweiz, in Dänemark, Luxemburg und Österreich. Auch in den USA und China erwirtschaftet die Biobranche mittlerweile Milliardenumsätze.Da Biomöhren und Biobrot immer beliebter werden, hat der Handel Bio als neuen Wachstumsmarkt entdeckt. Mittlerweile gibt es fast alles mit Bio- oder Öko-Zusatz: Kosmetik, Kleidung, Strom, sogar Plastik. Auch Öko-Hochzeit und Bio-Urlaub sind machbar – mit dem entsprechenden Geldbeutel. Nachhaltigkeit ist in und offenbar auch ein Wirtschaftsfaktor. Unternehmen und Marken streben nach einem grünen Anstrich. Es gibt aber auch jene Kunden, die sich dem Konsum verweigern. Tauschen statt kaufen, Resteverwertung statt Lebensmittel wegwerfen. Manchmal ist weniger eben mehr. Wer nachhaltig leben will, hat heute viele Möglichkeiten. Erdbeeren vom Biobauern oder auch aus dem eigenen Garten statt aus Spanien sind eine.

Bio-Abokisten in der Lausitz:

www.ogrosenerlandkiste.de
Liefergebiet: Cottbus, Forst, Spreewald
www.biogut-besenborstel.com
Liefergebiet: Cottbus, Landkreise Spree-Neiße, Elbe-Elster, Dahme-Spreewald, Oberspreewald-Lausitz
www.landmarke.de
Liefergebiet: Ottendorf-Okrilla, Laußnitz, Königsbrück
www.pommritzerbiokiste.de
Liefergebiet: Bautzen, Großpostwitz, Cunewalde, Oppach, Wilthen, Putzkau, Kleinwelka, Neschwitz, Kleinsaubernitz.

Biomärkte in der Lausitz:

Naturkostladen „Pur“
Dresdener Straße 38, 02977 Hoyerswerda
Naturkostladen „Ährenkranz“
Gerichtsplatz 1, 03046 Cottbus
Naturkostladen „Der Erdbär“
Karl-Liebknecht-Straße 1, 03046 Cottbus
Reformhaus Kaffner
Spreegalerie, Karl-Marx-Straße 38, 03044 Cottbus
Biohof Auguste - Hofladen
Ströbitzer Straße 31, 03099 Kolkwitz
Reformhaus „Hedwig“ und Naturkost
Schloßstraße 15, 01968 Senftenberg
Bioscheune Naturkost
Ernst-Thälmann-Straße 75, 01968 Senftenberg
Spatz Naturkost-Fachhandel
Karl-Marx-Straße 69, 03130 Spremberg
Reformhaus Bernstein
Karl-Marx-Straße 89, 03130 Spremberg
Reformhaus Heidenreich
Berliner Straße 7, 03149 Forst
Reformhaus A.Fizia
Otto-Nuschke-Straße 24, 03172 Guben
Brücken-Reformhaus
Gubener Straße 13, 15907 Lübben

Lebensmittelportale im Internet:

www.aid.deInformationsdienst zu Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
www.biodukte.deVerzeichnis für Bio-Supermärkte, -Wochenmärke und Hofläden mit Öffnungszeiten,
Produktangebot, Bewertungen und Fotos.
www.bio-food-tester.deBlog mit wöchentlichen Tests von Bio-Produkten.
www.ecoinform.deDatenbank für Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse.
www.foodwatch.deVerein der die Verbraucherrechte stärken will und regelmäßig Werbelügen auf Lebensmitteln entlarvt.
www.naturkost.dePortal mit Rezepten, Warenkunde, News, Adressen zu Bio-Lebensmitteln.
www.oekolandbau.deInformationen zu Biolandwirtschaft und Bioessen.
www.oekotest.deVerbraucherportal der Zeitschrift Ökotest mit Tests und Ratgeber u.a. zu Lebensmitteln