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Titelthema :: Seite 49
damit zu begeistern und Eltern sind beruhigt, dass
das Kind Vitamine aufnimmt. Auf den ersten Blick
scheint dies auch eine gute Lösung. Allerdings soll-
te Folgendes beachtet werden: Durch das Knabbern
von Obst und Gemüse wird die Kaumuskulatur ge-
fördert, was sich positiv auf die Sprachentwicklung
auswirkt. Das regelmäßige Nuckeln hingegen kann
Karies fördern, weil die Zähne von dem Fruchtmus
umspült werden. Zwar sind die meisten „Quet-
schies“ ohne Zuckerzugabe, trotzdem enthalten sie
Fruchtzucker, der ebenso die Zähne angreifen kann.
Die bessere und auch günstigere Variante wäre hier,
Rohkost und Obst anzubieten. Süßigkeiten sollten
kein Bestanteil der Frühstücksbox sein. Ebenso
wäre hier ein Milchprodukt wünschenswert.
Foto 4:
Bei diesem Frühstückangebot wäre es posi-
tiv, wenn das Brötchen sowie das Brot in Vollkorn-
variante angeboten wird. Wahrscheinlich würde
von der Menge auch eines der beiden genügen.
Stattdessen könnte noch etwas Rohkost wie z. B.
Möhre oder Gurke das Angebot vollwertiger gestal-
ten. Mit der Zugabe eines Naturjoghurts oder Milch
wäre es optimal. Waffeln, wie in diesem Fall,
Foto 1 und 3:
Positiv sind die schönen Brotdosen,
die den Kindern bestimmt Lust auf das Frühstück
machen. Positiv ist auch, dass in beiden Dosen ein
Brot ist, als Getreidekomponente. Empfehlenswert
wäre, dass man sich hier für eine Vollkornvariante
entscheidet. Rohkost und/oder Obst sollte bei einem
Frühstück immer ein Bestandteil sein. Dies fehlt
im Foto 1 und könnte optimiert werden. Milch und
Milchprodukte sind gute Calciumlieferanten. Da-
her sollten sie fester Bestanteil des Frühstücks sein.
Aufgrund des häufig hohen Zuckergehaltes sollte
man aber Naturjoghurt bevorzugen. Gerne kann die-
ser mit Obst und Müsli gemischt werden. Ein Trink-
joghurt, häufig auch als sogenannte „Kinderlebens-
mittel“ angeboten, ist nicht notwendig.
Foto 2:
Auch hier ist die bunte Brotdose sehr an-
sprechend. Statt eines Brotes befindet sich in die-
ser Frühstücksbox ein Brötchen, was OK ist. Aber
auch hier ist die Vollkornvariante zu bevorzugen.
Rohkost und/oder Obst sollte ein fester Bestanteil
des Frühstücks sein. In dieser Brotdose wird der
Obstanteil durch sogenannte „Fruchtquetschies“
gedeckt. Gerade „Obst- und Gemüsemuffel“ sind
Wir haben in einer Lausitzer Kita Frühstücksdosen fotografiert und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
um eine Bewertung gebeten – was ist gut, was könnte besser sein? Dazu gibt es Tipps rund um ein gesundes
Frühstück.
Brotbüchsen im Test
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